OPPSKRIFT PÅ VANILJESAUSKAKE MED BÆR

Hei folkens! 

For endel år tilbake la jeg ut en oppskrift på vaniljesauskake som ble ganske så populær. Det var en oppskrift jeg fant på nett. Den begynte jeg å variere med epler, og det er helt sikkert at den er temmelig idiotsikker. Superenkel å hive sammen, rask , saftig og god. Kjempe god til is, eller kjempe god med litt vaniljesaus ved siden av.

Idag hadde jeg besøk, og da syntes jeg det var litt ekstra stas å bake denne kaken. Jeg fant frem min gamle oppskrift, og så fikk jeg se at «Det søte liv» hadde lagt til litt bringebær og blåbær i kaken. Det er jo perfekt nå på sommeren. Så jeg gjorde det samme.

20747658_10159099068215394_1903336445_o

Dette trenger du for å lage denne kaken : 

  • 100 gram smør
  • 3 dl vaniljesaus
  • 150 gram sukker
  • 300 gram hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • Litt bringebær
  • Litt blåbær

Slik gjør du : 

Ha vaniljesaus, smør og sukker i en kjele og varm opp på middels varme. Rør rundt til smøret er smeltet og blandet med alt sukkeret. Avkjøl noe.

Sikt de tørre ingrediensene i kjelen ( jeg gjør iallefall det for å hindre for mye oppvask). Rør deretter godt rundt til en stor og jevn deig. Hell deigen i en rundt form ( ca 24 centimeter). Jeg brukte min gode paiform fra Greengate, men sørget for å smøre med litt ekstra smør slik at kaken løsnet lett.Deretter drysser du på bærene.

Stek kaken midt i ovnen ved 180 grader. Stekes i 40 minutter. Avkjøl kaken. Dryss over melis og ha over litt av de friske bærene som er igjen.

Server med vaniljesaus.

Jeg lover dere at denne oppskriften er så enkel at dere nesten kan lage kaken med øynene lukket. Ja,vi elsker enkle oppskrifter.

20771849_10159099068005394_1457885813_o

20806738_10159099067970394_1708473124_o

Selvsagt glemte jeg å ta bilde før jeg hadde servert kaken, men fikk heldigvis tatt et par. Nå skal kaken videre til mine foreldre, fordi jeg er nemlig glad i å bake, men ikke så glad i kaker. Heldigvis for meg! Haha!

Ha en fin dag dere!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

CommentLuv badge